Empresa hostelera de larga tradición y contrastada categoría busca profesionales con interés en crecer y hacer carrera profesional
Las personas seleccionadas se encargarán de realizar las tareas derivadas del puesto de cocina
Pensamos en personas con buena presencia, ganas de trabajar y aprender, que sepan trabajar en equipo, dinámicas, ordenadas y responsables
Ofrecemos buen ambiente de trabajo, jornada completa, posibilidad de incorporación inmediata y ESTABILIDAD (persona a la que se sustituye con más de 20 años en la empresa)
Se ofrece un contrato por temporada según convenio vigente de hosteleria, con posibilidades reales de continuidad en la empresa
Descripción de tareas a relizar:
– Organizar el servicio de comidas
– Elaboración y producción de platos poco complejos, guarniciones y complementos de menús
– Preparar mise en place de los menús del día siguiente
– Ayudar al resto del equipo de cocina en la elaboración y preparación de comidas
– Pre-elaboraciones en cuarto frío
– Ejecuta las tareas de limpieza del área de trabajo: encimeras, planchas, utensilios y menaje de cocina
– Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina
– Transportar y almacenar las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa
– Clasificar y tirar los desperdicios.
– Preparación de desayunos (dependiendo del turno)
Se valorará positivamente la experiencia como ayudante de cocina en restaurante de alto volumen (buffets) asi como:
– La rapidez y agilidad en la realización de tareas varias
– Experiencia en la manipulación de alimentos y en las nuevas técnicas de cocina
– Estudios relacionados con el sector restauración
– Experiencia y conocimientos de intolerancias alimentarias y alergias (alérgenos)
– Disponer del carné de manipulación de alimentos
Envíanos tu curriculum a:
cocinerooccidente@gmail.com
FUENTE: Empresa Interesada
